だいちゃん農園ゲストハウスの看板娘100歳のおばあちゃん。今日も素敵な笑顔でお客様を迎えてくれています。山形の郷土料理「やたら漬け」をおばあちゃんが心を込めて準備中。この工程は、塩蔵しておいたわらびを丁寧に塩抜きして、水分を切るところから始まります。日本の伝統を大切にしつつ、現代にも通じるおいしさをお届けするため、細やかな手仕事が光ります✨。
おばあちゃんの笑顔と共に、この特別な体験をぜひお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。今日も心温まるひとときを、素晴らしい風景と共にお楽しみください。
The poster girl of Daichan Farm Guesthouse is a 100-year-old grandma . Today, she welcomes guests with a lovely smile . Grandma is preparing Yamagata’s local dish “Yatara-zuke” with all her heart . This process begins with carefully desalting and draining the salted bracken. In order to deliver a delicious taste that is relevant to modern times while respecting Japanese traditions, meticulous handiwork shines ✨.
Please enjoy this special experience with grandma’s smile. We look forward to seeing you . Please enjoy a heartwarming moment today with the beautiful scenery .