おはようございます！朝のメニューをちょっとだけご紹介しますね✨。今日は、我々スタッフ向けの朝食で試作した新しい料理をご紹介します。四国から送られてきた新鮮な竹の子を使った一品、今が旬でとても柔らかく美味しいですよ。これに、小さいあみエビを混ぜたこごみの天ぷらもあります。サクサクの食感が堪らない一品です✨。夫は、さくらんぼの花の開花状況が気になっているようです。皆さんもぜひ百花繚乱咲き乱れる山形にお越しくださいますように。今日も素敵な一日をお過ごしくださいね！
Good morning! Let me introduce you to a little bit of our morning menu✨. Today, I’d like to introduce a new dish that we tried out for breakfast for our staff. This dish uses fresh bamboo shoots sent from Shikoku, which are in season now and are very soft and delicious. We also have kogomi tempura mixed with small shrimp. The crispy texture is irresistible✨. My husband seems to be interested in the cherry blossoms blooming. I hope you all will come to Yamagata, where a hundred flowers bloom in abundance. I hope you have a wonderful day today!