今朝の朝食は、初収穫のとうもろこしを家族と一緒に楽しみました✨。これから旬を迎えるとうもろこしの自然な甘さと、しゃきっとした食感が朝から元気をくれます。最近はは、電気柵やターブを張って鳥獣被害から野菜や果物を守ることが日常となっています。農業を続けるには、こうした工夫や努力が欠かせませんね。100歳を迎える我が家の看板娘も、「農業は本当に大変ですなぁ」と、しみじみと語っていました。
また、そのとうもろこしを使って、バターで香ばしく焼き上げたトウモロコシ焼きをおやつとして味わいました。家族と一緒に過ごすこうしたひとときが、何よりの贅沢であり、幸せだと感じます。
地域で取れる新鮮な作物に感謝しながら、安全で美味しい食を次世代に繋げていくことの大切さを改めて実感します。
This morning, I enjoyed the first harvest of corn with my family ✨. The natural sweetness and crisp texture of the corn, which is about to be in season, gave me energy from the start of the day. Recently, it has become routine to put up electric fences and tarps to protect vegetables and fruits from damage by birds and animals. Continuing agriculture really requires such ingenuity and effort. The poster girl of our family, who is turning 100 years old, spoke quietly, saying, “Farming is really tough, isn’t it?”
Also, using that corn, we enjoyed grilled corn cooked fragrantly in butter as a snack. These moments spent with my family feel like the greatest luxury and bring me happiness .
While feeling grateful for the fresh produce available in the region, I once again realize the importance of passing on safe and delicious food to the next generation .
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