最上川の自然を味わいませんか？
週末は家族と一緒に、最上川から届いた新鮮な鮎を囲んで笑顔の食卓を。100歳の看板娘もお気に入りの一品、心温まるひとときをお楽しみいただけます。
この特別な瞬間を共有するために、私たちのおすすめの塩焼き鮎をぜひご賞味ください。自然の恵みと職人の技が織りなす味わい深い一皿は、懐かしさと新鮮さが同居する絶品です。
皆様に最上川の鮎の魅力をお届けしたいと思っています。一口食べれば、その旨味に心まで響くことでしょう。心地よい食事のひとときを、ぜひご家族や友人とともに。
Would you like to savor the nature of the Mogami River?
Spend the weekend with your family, gathered around a table with fresh ayu (sweetfish) delivered from the Mogami River, sharing smiles. This dish, a favorite even of our 100-year-old poster girl, promises a heartwarming moment.
To share this special time, we highly recommend our salt-grilled ayu. This deeply flavorful dish, the result of nature’s blessings and the skill of artisans, combines nostalgia and freshness in every bite.
We would love to share the charm of Mogami River’s ayu with you. Just one taste, and its deliciousness will resonate in your heart. Please enjoy a pleasant meal together with your family or friends.
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