こんばんは。ここ数日間、まるで息をつく暇もないほどの忙しさが続いておりましたが、ようやく平常心を取り戻すことができました。この多忙な中でも、一昨日から訪れてくださった素敵なファミリーとの時間は心温まるものでした✨。
彼らにはカジュアルな夕食と特別なご朝食をご提供し、すべて完食していただけたことが何より嬉しく感じました。朝食は、秋の味覚を堪能できる栗と筍の炊き込みご飯、ホクホクのポテトサラダ、厚焼き卵、そしておみ漬けやおからとひじきの煮物、厚揚げの煮物など、まるで懐石弁当を楽しむようなメニューでおもてなしさせていただきました。
特製の原木なめこの味噌汁と、フレッシュな自家農園のリンゴジュース、さらにはチーズクリームスイーツで、心と体を満たしていただけたと思います。素晴らしい出会いと時間に心から感謝しております。
Good evening . I’ve been so busy these past few days that I barely had time to catch my breath, but I’ve finally been able to regain my composure. Even in this busy time, the time I spent with the wonderful family that visited us the day before yesterday was heartwarming ✨.
We served them a casual dinner and a special breakfast, and we were most pleased that they ate everything . For breakfast, we treated them to a menu that was like enjoying a kaiseki bento, including chestnut and bamboo shoot rice , which allows you to enjoy the flavors of autumn, steamy potato salad , thick omelet , and omizuke, okara and hijiki stew, and thick tofu stew.
I think that the special log-made nameko miso soup, fresh apple juice from our own farm , and cheese cream sweets filled their minds and bodies. We are truly grateful for the wonderful encounters and time we had .