お知らせ

今日も当民宿は、椎茸の菌うちに励んでおります！✨看板娘、100歳になる母も元気に山菜の準備をしています。彼女の熟練の技には、毎回感心させられます。この時期は特に忙しいですが、その分地元の新鮮な食材を使った料理でお客様をお… [続きを読む]

今日は農業委員会の親睦会があって、仕事終わりにみんなで喬楽のお蕎麦屋さんに行ってきました！✨ お店の雰囲気もアットホームで居心地が良く、みんなで楽しい時間を過ごしましたよ。 そして、何よりの目玉は寒ざらしそば！ 一口食べ… [続きを読む]

こんにちは、皆さん！今日はお庭で素敵な時間を過ごしました。当民宿では、赤ネギや下仁田ネギ、そして里芋をはじめ、ピーマン、ナス、ししとう、トマトなど合計13種類の季節の野菜を植えました✨。新鮮な野菜を心から楽しんでいただけ… [続きを読む]

おはようございます。連休の始めに当宿への興味を持っていただき感謝申し上げます。フランスからはるばる訪れてくださったお客様や、名古屋から山形を初めて訪れた方々の笑顔に出会えたこと、大変嬉しく思います。「山形、朝日町って素晴… [続きを読む]

ようこそ、四季折々の魅力を楽しめる私たちの民宿へ✨。小雨の季節も自然の贈り物が盛りだくさん☔️。私たちの宿では、ゲストの皆様に心温まる体験をお届けできるよう、心を込めて準備しています。この時期、特におすすめは椎茸の菌うち… [続きを読む]

こんにちは！昭和の日に、椎茸に挑戦するお客様が増えてきました‍✨！昭和時代の良き伝統を受け継ぎつつ、現代の暮らしにも合う素敵な趣味ですね。家で育てる椎茸の魅力を、ぜひみなさんも味わってみてください。 美味しさが詰まった椎… [続きを読む]

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？我が家のお蔵ルームでは 世界各国からのゲスト様が、山形旅行談義に花を咲かせております♪ こんな素晴らしい山形を知らなかったとおっしゃるフランス人、名古屋の方など皆さん、秋の山… [続きを読む]

おはようございます☀今朝の収穫はゼンマイのみの数本。自然の山間に１時間かけて登っても、持ち主でない誰かが入って採ってしまった後ですとこんなことも起こります。皆さん、来年のために採り尽くすことをせず、何本かは残しておいて、… [続きを読む]

100才、おばあちゃんはすごい！山菜の後始末！

100歳のおばあちゃん、山菜の時期は超多忙！76歳の息子が採ってくるわらび、ゼンマイの後始末！天然わらびの滑りがたまりません^_^