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おはようございます! 今日は三連休の最終日。みんな、どんな風に過ごしていますか？だいちゃん農園では、農園主はりんごの剪定枝の処理を、私たちさくらんぼ班は紅秀峰の芽かきをしてますよ✨芽かきは果実を大きくするための大事な作業… [続きを読む]

おはようございます今日は、お彼岸と自宅の稲荷様の初午をお祝いし、特製のお赤飯を炊きました！今年も特別に、宮宿の名匠・今井正仁様(夫の同級生)が作られた特選もち米を使用しています✨彼のもち米は、JAさがえ西村山で毎年受賞す… [続きを読む]

おはようございます！昨日、北部公民館で行われたふるさと協力隊、賑わい創出隊員、大谷地区隊員による活動発表会に参加致しました皆様の努力の結晶を見ることができ、とても胸が熱くなりました。特に工藤香織隊員のパン作りを通したりん… [続きを読む]

おはようございます☀️本日はノルウェーからいらしたご家族四名様をお迎えしました。お子様もご一緒で、おもてなしにはザ・ヤマガタの朝食をご用意。棒鱈煮、納豆やごまどうふ、自家製レタスのサラダに、ちょっと洋風な塩麹で味付けした… [続きを読む]

こんばんは春の訪れとともに、民宿では特別なおもてなしをご用意しております。先日、素敵なゲストを迎え、私たちの100歳の母「仲ちゃん」が心を込めて作ったアケビの煮物をお楽しみいただきました。母の手作り料理は、お彼岸の季節に… [続きを読む]

こんばんは 先日は、りんごの森にて特製りんごのタルトとパンを購入して参りした。ふるさと協力隊の工藤香織さんが心を込めて作っておられるこれらのアイテムは、山形県産の小麦粉と朝日町産の新鮮なりんごを使用しており、地元の素材へ… [続きを読む]

おはようございます だいちゃん農園ゲストハウスへようこそ！昨日急なご予約でお越しいただいたノルウェーからのゲスト様、本日はアケビのお彼岸料理をご用意しました。美味しさのこだわりを感じていただければ嬉しいです 今日はりんご… [続きを読む]

おはようございます今日は春の爽やかな快晴のもとで、「紅秀峰」さくらんぼの芽かき作業をスタートしました紅秀峰は、その大きさが特徴で、特に500玉位の大きなサイズになると、より高い評価をいただいています✨毎年、大玉を好むお客… [続きを読む]

おはようございます！今日は、春の訪れを感じるお彼岸の入りです私たちの地域でも、今年は雪解けが早く、お墓参り日和となりました。特別なお彼岸のメニューをご用意しております。今年はアケビの料理が間に合わなかったため、お手製のお… [続きを読む]

こんばんは！わが宿からの素敵なエピソードをいただきました✨ なんと、100歳のおばあちゃんが元気に桑を抱えて畑で作業しておりました！春の訪れとともに今年初の畑仕事。家族みんなで助け合いながらの暮らし、とは言え頭が下がりま… [続きを読む]