特別な朝にいかがですか? 今朝は、久しぶりにフォーマルな和朝食をご用意しました。幕の内弁当のスタイルで、アケビの揚げ物、米ナス、だし巻き卵、栗の甘露煮、ミョウガの酢漬けなど、山形の旬の食材を贅沢に盛り込みました。 メイン… [続きを読む]
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特別な朝にいかがですか?
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陽射しが心地いい朝
陽射しが心地いい朝。 昨日はみんなで庭のピザ窯を囲んで楽しい時間を過ごしました。元パン職人だったお嫁ちゃんが手作りの生地を仕込んでくれたので、風味も抜群!特に孫はピザ作りに夢中で、お気に入りのトッピングのオリーブをたっぷ… [続きを読む] -
秋晴れの一日、特別な体験はいかがでしょう?
秋晴れの一日、特別な体験はいかがでしょう? 29日には、YTSテレビ様のピザとりんご狩りの撮影がございます。香ばしい香りとともに、石窯で焼かれたピザの生地は、350度のうちにまろやかでふっくらとした食感に仕上がります。手… [続きを読む] -
秋晴れの一日、特別な体験はいかがでしょう?
秋晴れの一日、特別な体験はいかがでしょう? 29日には、YTSテレビ様のピザとりんご狩りの撮影がございます。香ばしい香りとともに、石窯で焼かれたピザの生地は、350度のうちにまろやかでふっくらとした食感に仕上がります。手… [続きを読む] -
りんごの季節、心温まるおもてなし
りんごの季節、心温まるおもてなし。 シルバーウィークを終えても、多くのゲスト様をお迎えできることに深く感謝しております。秋の到来と共に、りんごの美味しさもご堪能いただける時期となりました。 当民宿では、秋映や爽やかな酸味… [続きを読む] -
りんごの季節、心温まるおもてなし
りんごの季節、心温まるおもてなし。 シルバーウィークを終えても、多くのゲスト様をお迎えできることに深く感謝しております。秋の到来と共に、りんごの美味しさもご堪能いただける時期となりました。 当民宿では、秋映や爽やかな酸味… [続きを読む] -
祖先を偲ぶ特別な朝
祖先を偲ぶ特別な朝 今日は彼岸の最終日です。山形の西村山郡朝日町では、伝統的にアケビのお船に祖先の御霊を乗せて送り出します。こうした古き良き慣習が続いているのは素晴らしいことですね。 古くからの風習は、私たちにとって大切… [続きを読む] -
こんにちは
こんにちは 今日はワクワクするニュースです!山形県の誇り、「秋陽」の収穫が始まりました。新鮮な香りと瑞々しさで皆様の食卓を彩る準備が整いました♪ 私たちは「秋映」とともに、この季節の特別な味わいをお届けします。これらのり… [続きを読む] -
こんばんは
こんばんは。今日は忙しい一日でしたが、充実した時間を過ごせました。今朝は、素泊まりのゲスト様を山形県の名所である月山への登山にお見送りし、自然の豊かさを楽しんでもらえると嬉しいですね。その後、地元の農業委員会の九月総会に… [続きを読む] -
おはようございます!
おはようございます! 今日も元気におもてなし 私たちの大切な朝の時間には、地元の魅力をたっぷりつめ込んだ特製お餅が登場!普段は100歳の看板娘のおばあちゃんが心を込めて作ってくれるこのお餅、彼岸の中日には特に人気です。 … [続きを読む]









