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皆さまこんにちは！昨日より、私たちの特別な “やまがた的田舎旅” がスタートしました！お迎えしたゲストの皆さまは、自然の恵み豊かな山形の風景と、贅沢な体験を満喫されました。まずは新鮮な筍とわらびの下処理からスタートし、そ… [続きを読む]

今朝採りの孟宗筍の下処理！一服のコーヒー！

おはようございます✨ 昨日は山形県グリーンツーリズム協議会の拡大幹事会にて、これからの取り組みについて話し合いました！ 農家のお宿の会として、インバウンド向けの山形大学の留学生受け入れや「やまがた的田舎旅」など、魅力いっ… [続きを読む]

みなさん、こんにちは✨ 今年もわらびが豊作となりました！山々から贈られるこの美しい恵みを、皆さまと共に楽しめることを心から嬉しく思います。自然の優しさに感謝しつつ、美味しいわらびをメインにした特別なディナーをお楽しみいた… [続きを読む]

今夜の文化教室は特に賑やかで、たくさんの笑顔があふれる素敵なひとときでした。茶道の体験にいらした可愛らしいお子様たちも、興味津々に茶室の雰囲気を楽しんでいただけたようです。また、今年は男性の参加者や初心者の女性の方々も増… [続きを読む]

今年私の初わらび採り、ワクワクが止まらない民宿です！季節の味わいを大切に、地元で採れた新鮮な山菜を使った特別メニューをお届けします。✨笹竹も同時にいただいたので、どんな料理ができるか楽しみで仕方ありません。 この季節なら… [続きを読む]

大自然と共に営む「だいちゃん農園ゲストハウス」へようこそ✨ 最上川の雄大な断崖絶壁にて、愛する夫が精を出して太いわらびを手摘みしてきました！こんな自然の恵みを皆さんと共有できることが何より嬉しいです このわらびたちは、私… [続きを読む]

おはようございます！今朝の朝食メニューをちらっとご紹介いたします✨。旬の筍を使った筍ご飯、山菜のわらび、こだわりの秘伝豆腐️。お汁は、自家製の味噌を使った原木椎茸たっぷりの一杯でほっこり暖まりますよ。甘みに炊き上げた仲ち… [続きを読む]

こんにちは、みなさん！うちの民宿の特別なご紹介です。自慢の看板娘、仲ちゃんがなんと100歳たまだまだ元気いっぱいで、今日も大好きな鯉の甘煮をペロリと召し上がってます️✨ 仲ちゃんに会いに世界中からお客さまが訪れてくださる… [続きを読む]

おはようございます！昨日は久々に茶道のお稽古に参加し、炉から風炉に代わる季節の移り変わりを感じました。民宿だいちゃん農園ゲストハウスでは、このような日本古来の伝統文化を大切にし、来訪者の皆様に心地よい体験を提供したいと考… [続きを読む]