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ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？我が家のお蔵ルームでは 世界各国からのゲスト様が、山形旅行談義に花を咲かせております♪ こんな素晴らしい山形を知らなかったとおっしゃるフランス人、名古屋の方など皆さん、秋の山… [続きを読む]

おはようございます☀今朝の収穫はゼンマイのみの数本。自然の山間に１時間かけて登っても、持ち主でない誰かが入って採ってしまった後ですとこんなことも起こります。皆さん、来年のために採り尽くすことをせず、何本かは残しておいて、… [続きを読む]

100才、おばあちゃんはすごい！山菜の後始末！

100歳のおばあちゃん、山菜の時期は超多忙！76歳の息子が採ってくるわらび、ゼンマイの後始末！天然わらびの滑りがたまりません^_^

今日も朝から晩までたくさんのゲスト様がお越しいただきました。山菜つくしの朝食、昼食、ご夕飯を完食いただきありがとございました♪

今日は、朝から晩までたくさんの人がいらしてくださいました。皆様も山菜つくしの朝食、昼食、ご夕食と完食いただきありがとうございました

今夜はフランスからお越しです！ 2泊3日４食付きは山菜レパートリーが50種類くらいお出しできと存じます。

今夜のゲストさまはフランスからお越しです。山寺へ登り明日は蔵王にトライとのこと。とっても素敵なカップルさまです。二泊３日４食付きなので山菜のおかずが50種類くらいお出しできますね．楽しみです。今日も天ぷらや、和物、お漬物… [続きを読む]

こんにちは今朝はこしあぶらご飯．みじん切りにして熱々の炊き立てのご飯に塩少々をふりかけ混ぜてお召し上がりくださいね^_^

米の苗の芽出しをします。重労働だけど、皆様の美味しい！山形のお米！だいちゃん農園棚田酒屋米という言葉に励まされ頑張ります！