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今年私の初わらび採り、ワクワクが止まらない民宿です！季節の味わいを大切に、地元で採れた新鮮な山菜を使った特別メニューをお届けします。✨笹竹も同時にいただいたので、どんな料理ができるか楽しみで仕方ありません。 この季節なら… [続きを読む]

大自然と共に営む「だいちゃん農園ゲストハウス」へようこそ✨ 最上川の雄大な断崖絶壁にて、愛する夫が精を出して太いわらびを手摘みしてきました！こんな自然の恵みを皆さんと共有できることが何より嬉しいです このわらびたちは、私… [続きを読む]

おはようございます！今朝の朝食メニューをちらっとご紹介いたします✨。旬の筍を使った筍ご飯、山菜のわらび、こだわりの秘伝豆腐️。お汁は、自家製の味噌を使った原木椎茸たっぷりの一杯でほっこり暖まりますよ。甘みに炊き上げた仲ち… [続きを読む]

こんにちは、みなさん！うちの民宿の特別なご紹介です。自慢の看板娘、仲ちゃんがなんと100歳たまだまだ元気いっぱいで、今日も大好きな鯉の甘煮をペロリと召し上がってます️✨ 仲ちゃんに会いに世界中からお客さまが訪れてくださる… [続きを読む]

おはようございます！昨日は久々に茶道のお稽古に参加し、炉から風炉に代わる季節の移り変わりを感じました。民宿だいちゃん農園ゲストハウスでは、このような日本古来の伝統文化を大切にし、来訪者の皆様に心地よい体験を提供したいと考… [続きを読む]

おはようございます✨、朝の始まりをお知らせします！昨日、ご近所の方から見事な笹竹をいただきました。その瑞々しさに感動し、私たち民宿ではこの贈り物を活かした特別な料理を皆様にご提供できることを楽しみにしています️。特に、こ… [続きを読む]

皆様、当お宿のマスターシェフが、昨日収穫したばかりの新鮮な筍を使って絶品の朝ごはんをご用意しました！まずは香り豊かな筍の煮物、秘伝のレシピでオリーブオイルとおかかを絶妙にブレンド。さらに、わらびと筍の爽やかな酢の物、風味… [続きを読む]

皆様のおかげで素晴らしいゴールデンウィークを迎えることができました！ 各国からのお客様と共に賑やかなひとときを過ごし、特にBBQが大人気でした！ お連れ様方と過ごす楽しい時間は至福そのもの。しいたけ菌打ち体験やピザ作りも… [続きを読む]

GW期間中はSNSブリッジトラブルにより、お知らせが遅れてしまい申し訳ございませんでした。皆様に遅くなりましたが、GW中の素晴らしい体験をお届けしたいと思います！✨お客様が当民宿でお過ごしになった貴重な時間を、写真と共に… [続きを読む]

みなさま、お待たせしました！今年も初物の筍を手に入れましたので、おいしい筍料理をご用意しております️✨。新鮮な筍を使った、季節を感じられるお料理の数々をどうぞお楽しみください。朝には筍の煮物で朝食を彩り、昼はさっぱりとし… [続きを読む]