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本日は、私たちの民宿で地元の美味しさをお届けするために、スタッフ一同が心を込めて、郷土料理弁当の仕込みを行いました。納豆汁や棒鱈煮、アケビ煮、厚焼きだし玉子、うどの胡麻和え、わらびの煮付け、おから煮など、旬の食材をふんだ… [続きを読む]

こんにちは、当館のページをご覧いただきありがとうございます。明日は特別な茶席のために、スタッフ一同心を込めて会席弁当とビーガン料理の準備を進めています！山形の郷土料理、特にアケビ煮と棒鱈煮は、おふくろの味がぎゅっと詰まっ… [続きを読む]

皆様こんにちは村山総合支庁からのお知らせです！冬の訪れと共に、私たちの特別企画「冬の収穫日和」がスタートします❄️✨ 先日は河北新報でも取り上げていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。地域の魅力をたっぷり感じていただける… [続きを読む]

今朝も冷え込みが厳しかったですが、ご宿泊のお客様に快適にお過ごしいただくために夫が雪かきを行いました❄️。こんな時期だからこそ作ることができる「凍み大根」も干し始め、明日からいらっしゃるインバウンドのお客様のために、さま… [続きを読む]

おはようございます☀️ だいちゃん農園ゲストハウスでは、冬の味覚をたっぷり楽しめる「ハウスの寒中野菜の収穫と、ひっぱりうどん食べ比べツアー」を絶賛開催中です！新鮮な冬野菜を自分の手で収穫し、その後には山形のB級グルメ「元… [続きを読む]

こんばんは！本日、私たちの農業委員会のメンバーが、朝日町北部地区の地域計画の目標地図の見直し会議に参加いたしました。地域の皆様が直面する鳥獣被害や高齢化による担い手不足といった課題に取り組みつつ、特に若手農家の方々がこれ… [続きを読む]

高擶テラスのバームクーヘンが絶品✨先日結婚のお祝いをした素敵な女性からのプレゼント厳選した上質な卵と、絶妙な焼き加減で仕上げたスポンジの滑らかさを体験してください バームクーヘンは、甘さ控えめでお茶やコーヒーとの相性も抜… [続きを読む]

おはようございます皆様には早朝から心温まるお誕生日メッセージをたくさんいただき、誠にありがとうございます。本日、67歳の誕生日を迎えました。改めて両親の仏壇に向かい、「産んでくれてありがとう」と感謝を伝え、現在も山形で幸… [続きを読む]

皆様こんにちは！だいちゃん農園ゲストハウスでは、日本の伝統文化を存分に楽しんでいただけるワークショップを多数ご用意しております✨着付けやお茶の世界に浸り、麹作りの楽しさも体験してみませんか？これらの活動は、ただ見るだけで… [続きを読む]

新潟の冬を楽しむなら、ぜひ「だいちゃん農園ゲストハウス」へ！⛄️ただ宿泊するだけでなく、地元の魅力あふれるアクティビティも体験できます。例えば、川通最上沿いのウィンターウォーキングで、真冬の新潟を感じてみませんか？歩きな… [続きを読む]