インスタブログ

こんにちは！こちらは朝日町の特産品、凍み餅を手作りする楽しい一日をご紹介します。紐の掛け方が難しく、自己流で挑戦してみましたが、なかなか上手くできました。最近の冷え込み具合ならきっと凍ること間違いなしです❄️。 また、今… [続きを読む]

こんにちは 本日は大雪の中、山形の村山総合支庁管轄「冬の収穫日和」にて、インフルエンサーの皆様がお越しくださいました❄️ 当宿では、ハウス内での採れたて野菜収穫体験を行っております。ケールやルッコラといったイタリアン野菜… [続きを読む]

こんばんは、皆様！本日は天童の研修でを終え、冬ならではの体験をご紹介いたします。私たちの民宿では、特別な季節にだけ作れる凍み餅を作りました✨。これは、家族全員が協力して作り上げる伝統的なおもてなしの一環です。この季節の風… [続きを読む]

天童温泉栄屋ホテルに訪れた際、台湾からの団体の方々が多数いらしており、ホテルがとても賑やかになっていました。さらに、天童市の朝活ミーティングも開催されており、地元の人々の活動の様子も垣間見ることができました。このように、… [続きを読む]

おはようございます。おもてなし研修で天童の栄屋ホテルに滞在いたしました。ここではお客様に特別なおもてなし体験を提供するために、心を込めたサービスをご用意しております。広々とした特別室では、雄大な風景を楽しむ内風呂もご用意… [続きを読む]

おはようございます ピュアでジューシーなさくらんぼをお届けするため、昨日は天気に恵まれ、夫が心を込めて剪定作業を行いました。昨年、夫は咽頭癌の診断を受けましたが、早期発見のおかげで無事に完治し、今では元気に復帰しています… [続きを読む]

おはようございます！☀️今日は、味噌作り体験の最終日！午後からは麹を使った本格的な味噌作りの仕上げ工程を皆さんと楽しみます。私たち、地元の農業委員農政部の8年間続いている事業です。この機会に、発酵文化の魅力や日本の伝統を… [続きを読む]

こんにちは！ 今日は、心地よい⛄️のひとときを満喫しに来られる皆様に、素敵なご提案です。手作りのこんにゃくの魅力を味わっていただけます！市販のこんにゃくとは一味違い、硬さや風味が絶妙な自慢の一品です。今回は特別に、色鮮や… [続きを読む]

こんばんはみなさま。川通地区で今夜開催される「おさいとう」のお知らせです！ 時の流れとともに参加者が減少している中、この地域特有の伝統行事を守り続けられることを本当に大切に感じています。この伝統あるイベントは、皆さんの無… [続きを読む]

皆様のおかげで、3日目にして無事に出麹の完成を迎えました！ゲストハウス内は、美味しい麹の香りでいっぱいです✨麹切りをしていると、手のひらがスベスベになり、お酒を作る杜氏さんのお肌が綺麗な理由がわかりました。私たちの手作り… [続きを読む]