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おはようございます☀️！爽やかな朝を迎えていますか？今朝の朝食賄いは、新鮮な生そばを使った特製なめこそばです✨。つゆはは鰹節をすりおろして昆布と酒、みりんでじっくりと作り上げた自家製です。一口で豊かな風味をお楽しみいただ… [続きを読む]

春の息吹を感じつつ、アットホームな民宿でちょっとした贅沢はいかがですか？今晩の賄い飯はは、洋風豆腐ハンバーグと納豆ご飯、そこにプロッコリーと舞茸の風味豊かな漬け合わせ！舞茸の香りには思わず笑みがこぼれますよ また、100… [続きを読む]

おはようございます！昨夜の夕食はいかがでしたか？民宿だいちゃん農園ゲストハウスでは、心を込めた手作り料理を賄いとして提供しております。昨晩は特製ラーメンと豆腐ハンバーグをご用意しました。辛くて美味しい赤湯龍上海ラーメンを… [続きを読む]

おはようございます当ゲストハウスでは、心温まる朝食を皆様にご提供しています。本日のメニューは、フランスの高級バターを添えたホテルブレッドトーストと風味豊かなロールキャベツです。家族の賄いの朝は、いつもの野菜のおひたしや漬… [続きを読む]

家族旅行の一コマでした♪

この度、朝日町食生活改善推進協議会　会長を3月31日をもって辞任いたします。30年間の会員としての活動や11年間務めた会長として、町民の皆さまには厚きご厚情を賜り、深く感謝申し上げます。 長年の男の料理、低栄養予防教室、… [続きを読む]

ようこそ、だいちゃん農園ゲストハウスへ。今日は特別なお客様のために、山形県朝日町の伝統的な凍み餅を、香り高い抹茶とともにご用意しました❄️。この凍み餅は、この冬に丁寧に凍らせた新鮮なものです。一口食べれば、昔ながらの日本… [続きを読む]

こんにちは、皆様！今日も仙台からのリピーター様をお迎えし、素敵なひとときを共に過ごしました。お客様はボクシングとカメラの趣味を共有する親友の方で、初めていらした際に撮影し忘れたひっぱりうどんを、リベンジして撮影されました… [続きを読む]

こんばんは！今日は山形大学の学生さんたちが朝日町を訪れてくれました。地元医療を学ぶために来られたのですが、地元の魅力にも触れていただけたようで嬉しいです彼女達は「あいべ」という素敵な団体のメンバーで、将来は医療のプロとし… [続きを読む]

近くで古狸を見かけたて、あんなにゆっくり歩いている様子にはちょっとほっこりしました自然豊かなこのエリアならではの光景です 古狸ほどではないですが、私も一息つこうか？これまでの様々な活動を研ぎ澄ますと、67歳にして切り落と… [続きを読む]