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こんにちは、皆様！天童公園にて、今年もお花見の季節が訪れました。舞鶴山の風景はいつも以上に美しく、しだれ桜が春の訪れをしっかりと感じさせてくれます✨。特に人気のある人間将棋会場や天童市役所周辺では、桜の下でのんびりとした… [続きを読む]

おはようございます今日は、とれたてのわらびとこごみを使って素敵なお料理をお楽しみいただけます！わらびは丁寧にアク抜きして、明日には旬の美味しさをそのままに。今夜のディナーでは、こごみを使った天ぷら、胡麻和え、そしてちょっ… [続きを読む]

本日は、朝日町食生活改善推進協議会の「モモイロメイト」の会員として、郷土料理レシピの特集「ばんげだなぁ」の写真撮影を行いました。今回は、よもぎの豊かな香りが広がる草餅を2種類ご紹介します。あんこが詰まったものと、香ばしい… [続きを読む]

こんばんは！本日は楽しい一日をありがとうございました朝食を終えた後には、草餅の料理教室にご参加いただき、皆様の笑顔を見られてスタッフ一同とても嬉しいです✨よもぎの香りが店内いっぱいに広がり、初物の素晴らしさを感じられまし… [続きを読む]

今日はちょっと雨が降ってたけど、うちの夫が頑張ってビザ釜用の薪を作ってくれました！雨の中での作業は大変だったと思うけど、本当に助かりました。そして、椎茸栽培用の木も伐採してきてくれました。このプロジェクトは、私たちの家族… [続きを読む]

全国の皆様へ、美味しい加温さくらんぼをお届けするため「さがえ西村山農産物安全、安心出発式」に参加して参りました。5市町村の首長様達がご参加され、地域を代表する誇り高いこのイベントは、安全で安心なさくらんぼの出荷を正式に宣… [続きを読む]

今日は、さがえ西村山農産物安全、安心出発式にご招待いただきました。✨この大切な場に参加でき、大変光栄に思います。ハウスの中で大切に育てられた加温さくらんぼ、佐藤錦は、まるで宝石のルビーのように鮮やかな光沢を放っています。… [続きを読む]

こんにちは！今日は素敵なお知らせがありますよ〜今朝、当店では大きな大きな椎茸マッシュルームが収穫できました！その姿はまさに”超ジャンボ”！ これだけ大きいと、そのまま焼いても煮ても美味しいこと間違… [続きを読む]

こんにちは！本日のおすすめは、初物づくしの夕飯です！✨山菜好きの皆さんにはたまらないメニューですよ～。春の訪れを感じる「こしあぶらの天ぷら」と、「蕗のとうの煮物」、そして寒い夜にぴったりの「ひきつりうどん」でお待ちしてま… [続きを読む]

今日はちょっとした雨模様だけど、それがのんびりした花冷えの日にぴったりな気分を与えてくれるよね️。そんな日は、われわれの新鮮なハワイアンコナリッチコーヒーでほっと一息ついてみてはいかがですか？初収穫の風味を心ゆくまで楽し… [続きを読む]