お知らせ

だいちゃん農園ゲストハウスでは、日常の喧騒から離れたプライベートなひとときをお届けしています✨。この連休中もたくさんのお客様が心と体に栄養をたっぷりチャージされました。本日はフランスとイタリアからの素敵なゲストをお迎えし… [続きを読む]

こんにちは、皆さま。春の訪れを感じる郷土料理をお楽しみいただける「男の料理」へようこそ！本日ご紹介するのは、早春を彩る特別な一品たちです。新鮮なイカと風味豊かな味噌を活かした朝つきの酢味噌和え✨。芽吹き始めた蕗のとうを揚… [続きを読む]

おはようございます！今日は特別な日です。ついに「だいちゃん農園」の人気商品「雪ん子りんご」の発送を始めました。このフジりんごは、3ヶ月間じっくりと雪室で低温保存された小玉りんごで、その間もずっとみずみずしさと新鮮さを保っ… [続きを読む]

今日は特別なご報告があります！⛄️✨ 朝日町からお届けする雪ん子りんごが、初春、最後のお届けになります。昨年の12月末、庭の雪をかまくらのように掘ってその中に保管し、本日までじっくりと雪室で貯蔵されたみずみずしいりんごで… [続きを読む]

皆様、こんにちは当店で特別なお話をご紹介します。名古屋帯の打ち返しを100歳の仲代さんが見事に手がける姿はまさに職人技です✨彼女の手仕事のおかげで、多くの方が着付けを学び、和の美しさを再発見しています。また、ベルギーから… [続きを読む]

昨夜も当店で過ごしていただき、ありがとうございます！築180年の歴史あるお蔵で楽しむディナーはいかがでしたか？和の風情を感じながら、山形の民謡「花笠音頭」に合わせて素敵なひとときを✨。昨日は出羽三山や山寺で楽しんでいただ… [続きを読む]

おはようございます！今日は美しい山形の朝を皆様と共に迎えることができ、心より嬉しく思っております。当民宿では、ベルギーやフランスからのお客様をお迎えし、日本の伝統的なお彼岸料理を楽しんでいただきました️。特にアケビを含む… [続きを読む]

午後のひと時、着付け教室で名古屋帯のお太鼓結びにトライ。特に、梅春色の着物と濃い紫の名古屋帯の組み合わせは絶品です！ その後のお茶のお稽古では、富士山の美しい絵が描かれた重茶碗とシンプルで渋い次客用のお茶碗を使用し、立礼… [続きを読む]

春の訪れを感じたい皆さん！朝日町の食生活改善推進協議会で、郷土料理の美味しさを体験しませんか？お待ちかねの蕗のとうの天ぷらと蕗のとう味噌は、ほろ苦さと香りが絶品です！ 寒い日のランチにぴったりな納豆汁で、心も体もぽかぽか… [続きを読む]

本日、朝日町ならではの美味しい郷土料理を皆様にお届けしました！✨当民宿では、朝日町食生活改善推進協議会のレシピに基づき、凍み餅、納豆汁、アケビ煮、蕗のとうの天ぷら、蕗のとう味噌（ばっけみそ）の５品をご用意。ひとつひとつ心… [続きを読む]