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こんにちは今日はとてもいい天気ですね！千葉では快晴が続いていますが、風が強くて少し乾燥している感じです。こんな日には、水分補給を忘れずに、風邪をひかないようにしたいですね。 昨夜はペットと一緒に楽しめる素敵なホテルに宿泊… [続きを読む]

こんばんは✨ 昨夜は娘の新宿のアパートで夜更かししながらNetflixを視聴してしまい、少し寝不足です。特に「グランメゾン東京」のシェフのお料理に感銘を受けました️。特にジビエに対するこだわりが素晴らしく、とても勉強にな… [続きを読む]

私は朝日町を出発したのが12時半でした。しかし、東京に着く予定なのが6時となってしまいました。これは、交通のアクセスが乱れると、このようなことが起こるのですね️。移動が予定通りに進まないと、いろいろな予定が狂ってしまいま… [続きを読む]

山形新幹線が不通になり、予定していた千葉でのペット可のお宿の研修に行くのが難しくなってしまいました 。新幹線を仙台回りで2回変更したにも関わらず、山形駅でバスに乗るまで2時間待ちました 。公共交通機関の遅れが体に疲れとし… [続きを読む]

大雪の中で訪れたのは、子供たちの母校である朝日中学校。そこで、地域を知るための授業の一環として講師を務める機会をいただきました。10年前に英語教師を退職して以来、教壇に立つのは久しぶりでしたが、生徒たちから逆にエネルギー… [続きを読む]

おはようございます☀️ 今日も雪が降り続いている山形です❄️。白銀の世界が広がる中で、雪の美しさに心を奪われますが、到着予定のゲストの皆様の安全が気がかりです。どうぞお気をつけてお越しくださいませ。昨夜も茶道のお稽古があ… [続きを読む]

おはようございます 山形県では、子育て世代を応援する素晴らしいプログラムがあります。地元の協賛会社からのご厚意で、宿泊施設にはオムツやお尻拭きなどの便利な品物が提供されています✨。さらに、赤ちゃん連れのご家族が気軽に宿泊… [続きを読む]

こんばんは。本日はオーストラリアの素敵なゲスト様をご紹介します！ 彼女は昨日から滞在され、ご家族と一緒に楽しいひとときを過ごされました。夕食は家庭的な雰囲気の中で、笑い声が絶えず、とても和やかでした✨。本日も朝日自然観へ… [続きを読む]

こんにちは。 久しぶりに千葉の太巻き卵寿司と祭り寿司を作ってみました。具材には新鮮なマグロ、濃厚なサーモン、そして贅沢な筋子を入れて、いつもとは違う生寿司を楽しむことができました。このお寿司を作るたびに、故郷である千葉の… [続きを読む]

今日も朝日町食生活改善協議会の主催で、心温まる味噌作り講座が開かれました✨。私たちは豊富な麹を使って、香り高い「18割味噌」作りに挑戦しました。数時間かけて丹念に混ぜられた麹と大豆は、7月中旬まで熟成させる予定です。熟成… [続きを読む]